Saftige Kokoswürfel

Materialien herstellen Saftige Kokoswürfel

1. Bereiten 5 of Eier.
2. Sie brauchen 200 gr of Zucker.
3. Bereiten 1 of Vanillezucker.
4. Sie brauchen 350 gr of Mehl.
5. Bereiten 1 of Backpulver.
6. Sie brauchen 125 ml of neutrales Öl.
7. Bereiten 175 ml of Orangensaft.
8. Bereiten of Glasur.
9. Sie brauchen 300 gr of Kochschokolade.
10. Sie brauchen 250 ml of Milch.
11. Sie brauchen 250 gr of Kokos.

Kochschritte Saftige Kokoswürfel

1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Orangensaft zugießen und ebenfalls unterrühren..
2. Ein Backblech einfetten, Backpapier auslegen und den Teig darauf glattstreichen. 25 Minuten bei 180° backen. Stäbchenprobe! Kuchen auskühlen lassen..
3. 300 Gramm Kochschokolade in ca. 250 ml Milch zum Schmelzen bringen.  Falls zu dickflüssig, noch Milch dazugeben..
4. Den Kuchen in Würfel schneiden, alle Seiten in Schokolade tauchen und danach in Kokos wälzen..

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