Griechenlands bekannteste Weihnachtsplätzchen In unserer Weihnachtsbäckerei gibt es die besten Weihnachtsplätzchen zum Fest. Wir zeigen Ihnen, wie die beliebten Klassiker von Bethmännchen. Griechenland ist ein Dorado für alle, die sich gerne Sehenswürdigkeiten in ihrem Urlaub ansehen.

Materialien herstellen Griechenlands bekannteste Weihnachtsplätzchen

  1. Bereiten 200 g of Butter, Raumtemperatur (nicht Margarine).
  2. Bereiten 250 g of Butterschmalz.
  3. Bereiten 100 g of Kristallzucker.
  4. Sie brauchen 2 of Eigelb (Raumtemperatur).
  5. Bereiten 50 g of Cognac oder Mastixlikör (ich gebe Mastixlikör dazu).
  6. Sie brauchen 1/2 EL of Muskatpulver.
  7. Bereiten 1 Pck of Vanillin Zucker oder 1TL Vanilleextrakt.
  8. Sie brauchen 670 g of Allzweckmehl +ein bisschen mehr.
  9. Sie brauchen 100 g of Mandeln, geröstet.
  10. Bereiten of Zum Bestreuen.
  11. Bereiten 2-3 Päckchen of Puderzucker.
  12. Bereiten 2 Pck of Vanillinin Zucker.

Kochschritte Griechenlands bekannteste Weihnachtsplätzchen

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen..
  2. Die Butter mit dem Eigelb und dem Zucker schaumig rühren. Als nächstes Cognac (oder Mastixlikör), Muskatpulver, Vanillin Zucker oder 1TL Vanilleextrakt hinzugeben. Das Mehl ebenso hinzugeben und unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht..
  3. Mandeln ohne Fett anrösten, zerdrücken und ebenfalls unterrühren. Nun könnt ihr aus dem Teig, Halbmonde oder runde Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 ° ca. 20- 25 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen..
  4. Nun werden die Kekse in Puderzucker und Vanillinzucker getränkt. Eine dicke Schicht muss entstehen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, in einer Dose aufbewahren..

Rezepte sortiert nach Weihnachtsplätzchen backen gehört zur Adventszeit einfach dazu. Vor allem Plätzchen-Rezepte für Ausstechplätzchen liegen bei kleinen und großen Plätzchen-Bäckern ganz weit vorn. Das Ehepaar Karin und Walter haben beschlossen, ihren Lebensabend an der griechischen Ägäisküste zu verbringen. Und sind vor einem halben Jahr nach. Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen-Klassiker wie Spritzgebäck, Florentiner und Co.

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