Tomaten-Kartoffelsalat mit Pesto-Dressing Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.. Dennete - Flammkuchen-Variante aus dem Südwesten. Mit einem Kugelstecher kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch formen und auf dem Salat verteilen.

Materialien herstellen Tomaten-Kartoffelsalat mit Pesto-Dressing

  1. Bereiten 1/2 of kleine rote Zwiebel.
  2. Bereiten 1 TL of Pesto.
  3. Sie brauchen 1 TL of mittelscharfer Senf.
  4. Bereiten 4 EL of Balsamicoessig.
  5. Sie brauchen 4 EL of Olivenöl.
  6. Bereiten 1 TL of brauner Zucker.
  7. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  8. Sie brauchen 300 g of Pellkartoffeln, gekocht.
  9. Bereiten 200 g of Tomaten.
  10. Bereiten 2-3 EL of gehacktes, frisches Basilikum.

Kochschritte Tomaten-Kartoffelsalat mit Pesto-Dressing

  1. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken..
  2. Das Dressing aus Pesto, Senf, Balsamicoessig, Olivenöl, braunem Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen und die Zwiebelstückchen untermischen..
  3. Die Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in eine Salatschüssel füllen und das Dressing unter die Kartoffelscheiben heben..
  4. Die Tomaten waschen, je nach Größe in Viertel oder Achtel schneiden, auf dem Salat verteilen und mit dem gehackten Basilikum bestreuen..

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