Frühlings-Pizza Bianca

Materialien herstellen Frühlings-Pizza Bianca

1. Bereiten 250 g of Pizzamehl.
2. Bereiten 125 ml of lauwarmes Wasser.
3. Bereiten 2 EL of Olivenöl.
4. Sie brauchen 1/2 TL of Salz.
5. Bereiten 1 Prise of Zucker.
6. Bereiten 1/3 of Hefe-Würfel.
7. Bereiten 1 Becher of Schmand.
8. Bereiten 250 g of Ricotta.
9. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
10. Bereiten of Salz, Pfeffer.
11. Bereiten 200 g of weißer Spargel (vorgekocht).
12. Bereiten 200 g of grüner Spargel (vorgekocht).
13. Bereiten 1/2 Bund of Radieschen (vorgekocht in Scheiben).
14. Bereiten 3 Scheiben of gekochter Schicken.
15. Bereiten 3 Scheiben of roher Schinken.
16. Bereiten 4 EL of Kresse.

Kochschritte Frühlings-Pizza Bianca

1. Den Pizzateig aus Mehl, lauwarmem Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und Hefe ansetzen und circa 60 Minuten gehen lassen..
2. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen..
3. Schmand und Ricotta in einer Schüssel vermengen und mit der durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer würzen. Die weiße Masse auf dem Pizzateig verteilen..
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
5. Den weißen und grünen Spargel, die Radieschenscheiben, Fetzen der beiden Schinkensorten sowie die Kresse als Belag auf den Pizzen verteilen und die Frühlings-Pizza Bianca circa 20 Minuten backen..

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