Chili Con Carne It literally translates from Spanish to "Chili with Meat", and as generic as that sounds, it is filled with fantastic flavor. With chunks of chuck roast, browned in bacon fat and cooked with red kidney beans, red chili and chipotle chili, onion, garlic, jalapeños, tomatoes, and lime juice. All Reviews for Award Winning Chili Con Carne.

Materialien herstellen Chili Con Carne

  1. Sie brauchen 2 of Große Speisezwiebeln.
  2. Bereiten of Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
  3. Bereiten 3 Packungen (je 250g) of Hackfleisch gemischt (halb/halb).
  4. Bereiten of Knoblauch.
  5. Sie brauchen 6 Esslöffel of Tomatenmark (2-fach konzentriert).
  6. Bereiten 3 of Paprikaschoten (Rot).
  7. Bereiten 1 l of Brühe.
  8. Sie brauchen 3 Dosen of Kidneybohnen.
  9. Sie brauchen 3 Dosen of Mais.
  10. Bereiten of Salz.
  11. Bereiten of Pfeffer (Schwarz).
  12. Bereiten of Cayennepfeffer.
  13. Bereiten of Paprikapulver, edelsüß.
  14. Sie brauchen of Chilipulver.
  15. Sie brauchen of Chilischote.
  16. Sie brauchen of Zucker.
  17. Sie brauchen of Tabasco.
  18. Bereiten of Schmand.

Kochschritte Chili Con Carne

  1. Das ganze ist für 12 Personen und super lecker! Zuerst Zwiebeln in ganz kleine Würfel schneiden und anbraten mit Sonnenblumenöl, bis das ganze Farbe bekommt und anfängt zu riechen. Sind die Zwiebeln angebraten und haben Farbe dann kann auch schon das Hackfleisch dazu, sollte es für mehr Personen sein, mehr Hackfleisch verwenden. Das ganze gut anbraten. In der Zwischenzeit während dem Anbraten nun Tomatenmark dazu gegeben und ordentlich verrühren..
  2. Danach wird gleich der Knoblauch gepresst oder gehackt. 1 Zehe pro Person. Nun kommen wir zum Abschmecken nachdem das ganze eingekocht ist. Das Würzen ist je nach gewünschtem Schärfegrad variierbar. Dann kommt natürlich auch die frische Paprika dazu, schön in Würfel schneiden, etwa in der Größe der Kidneybohnen und dazu geben. Sollte es zu wenig kochen und zu trocken wirken einfach ein bisschen Brühe dazu..
  3. Dann abschmecken und am besten einen Tag stehen lassen, weil es am nächsten Tag komplett durchgezogen ist und am besten schmeckt. Dazu kann man gerne auch etwas Schmand essen. Guten Appetit!.

Basic Chili Con Carne With Beef and Beans. Click Play to See This Chili con Carne Recipe Come Together. Come home to a warming bowl of this Chili. This delicious recipe is great served with rice or on its own for a lighter lunch. This robust Chili Con Carne strikes the right balance.

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