Csirke Paprikás “Paprika-Hühnchen“ mit Nudeln

Materialien herstellen Csirke Paprikás “Paprika-Hühnchen“ mit Nudeln

1. Bereiten 4 of Hähnchenschenkel.
2. Bereiten 1 of Zwiebel.
3. Bereiten 2 EL of Paprika edelsüss.
4. Sie brauchen 1 EL of Paprika rosenscharf.
5. Sie brauchen Etwas of Mehl.
6. Bereiten of Olivenöl.
7. Sie brauchen of Fussili Nudeln.
8. Bereiten 900 ml of Wasser.
9. Sie brauchen 100 ml of Sahne.

Kochschritte Csirke Paprikás “Paprika-Hühnchen“ mit Nudeln

1. Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Derweil die Hähnchenschenkel abbrausen und dann in den Topf hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen und etwas Mehl bestäuben. Auf beiden Seiten anbraten..
2. Das Wasser nun in den Topf schütten, sodass das Fleisch bedeckt ist und etwa 2 EL Paprika edelsüss und 1 EL Paprika rosenscharf dazu geben und gut verrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 45 min köcheln..
3. Kurz vorm Ende der Garzeit das Mehl mit etwas heißem Wasser verquirlen und die Sahne damit vermischen. Diese Masse unter ständigem Rühren mit der Flüssigkeit im Topf vermischen, bis sie etwas andickt. Evtl. mit Salz nachwürzen. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen..
4. Das fertig gekochte Fleisch mit der Soße zu den fertigen Nudeln geben und mit sauren Gürkchen servieren. Auf ungarisch wünsche ich Euch einen guten Appetit: Jó Étvágyat! 😊.

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