Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich Schnell und einfach Flammkuchen mit Feta und Rote Bete. Statt Speck gibt's rote Bete und abgeschmeckt wird mit frischen Kräutern. Wir verraten euch das Rezept für unseren vegetarischen Flammkuchen!

Materialien herstellen Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich

  1. Sie brauchen of Für den Teig:.
  2. Bereiten 250 g of Mehl.
  3. Bereiten 2 EL of neutrales Öl, z.B: Raps oder Sonnenblume.
  4. Bereiten 125 ml of Wasser.
  5. Sie brauchen 1 of gute Prise Salz.
  6. Sie brauchen of Für den Belag:.
  7. Sie brauchen 1 Becher of Creme fraiche.
  8. Bereiten 2 EL of Quark.
  9. Sie brauchen 3 TL of Meerrettich aus dem Glas.
  10. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  11. Sie brauchen 3 of Knollen vorgekochte rote Beete.
  12. Sie brauchen 1 of kleine rote Zwiebel.
  13. Bereiten 1 of mittelgroße weiße Zwiebel.
  14. Sie brauchen of ca. 75g Feta.

Kochschritte Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich

  1. Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten. Backofen auf 200-220 Grad Celsius vorheizen..
  2. Sehr dünn ausrollen, so dass der Teig gut auf ein Backblech passt. Bevor die Füllung auf den Flammkuchen kommt, den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen..
  3. Rote Beete in dünne Scheiben und Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Creme fraiche, Quark, Meerrettich und Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Creme auf dem Teig verstreichen, dann mit der roten Beete und den Zwiebelringen belegen. Zuletzt den Fetakäse krümelig darüber streuen. Auf der untersten Schiene in den Ofen und in etwa 15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, also unbedingt regelmäßig reinschauen..
  4. Lasst es euch schmecken!.

Wir verraten euch das Rezept für unseren vegetarischen Flammkuchen! Rote Beete erfreut sich immer größter Beliebtheit und macht auch gebacken auf Flammkuchen was her. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden, die Rote Beete schälen und fein raspeln. Rote Bete in Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Ziegenkäse mit den Händen über der Roten Bete zerbröseln.

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