Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs

Materialien herstellen Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs

1. Bereiten of Auflauf:.
2. Sie brauchen 5 of Pellkartoffeln.
3. Bereiten 1 of kleine Aubergine.
4. Bereiten 1 of Zucchini.
5. Bereiten 6 of Champignons.
6. Bereiten 2 EL of Margarine.
7. Sie brauchen 1 of gehäufter EL Mehl.
8. Bereiten 500-700 ml of Fettarme Milch (1,5%).
9. Sie brauchen 2 EL of Paprikafrischkäse.
10. Sie brauchen of Feta-Gewürzmischung.
11. Bereiten of Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Knobipulver.
12. Bereiten 1/2 of Feta.
13. Bereiten of Fisch:.
14. Sie brauchen 4 of Lachsfilets.
15. Bereiten 1 of Limette.
16. Sie brauchen of Oregano, Salz, Pfeffer.
17. Sie brauchen 1 TL of Jalapeños.
18. Bereiten 2 of gefüllte Kirschpaprika.
19. Bereiten nach Geschmack of Oliven.
20. Bereiten 2-3 of Artischocken (aus d. Glas).

Kochschritte Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs

1. Die Auberginen und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Salzen, etwas stehen lassen, abtupfen. In etwas Öl anbraten. Rausnehmen aus der Pfanne..
2. Pilze und Kartoffeln putzen/schälen und in Scheiben schneiden..
3. Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren, mit Milch ablöschen, weiterrühren, Frischkäse und Gewürze zufügen..
4. Auflaufform fetten, Kartoffeln, Auberginen, Sosse, Kartoffeln, Zucchini, Sosse, Kartoffeln, Champignons, Sosse schichten. Mit Fetakrümeln bedecken, 25 min bei 220 Grad (erst 10 min bei Ober-/Unterhitze) in den Ofen..
5. Fisch mit Pfeffer, Salz, Oregano würzen, in eine geölte Auflaufform legen, auf jedes Filet eine Limettenscheibe legen. Artischocken, Jalapeños etc. um den Fisch legen, nach den ersten 10 min vom Auflauf ebenso in den Ofen geben, auf 200 Grad Umluft umstellen und nochmals 15-20 min drin lassen! Guten Appetit!.

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