Hirse-Auflauf mit Birnen Tipp Der Auflauf kann auch mit anderen Früchten, wie z. Birnen, Marillen oder Zwetschken, zubereitet werden. Dann auf dem Auflauf verteilen; dabei die Birnen nicht komplett bedecken.

Materialien herstellen Hirse-Auflauf mit Birnen

  1. Sie brauchen 200 g of Hirse.
  2. Sie brauchen 350 ml of Haferdrink.
  3. Sie brauchen 1-2 of Birnen.
  4. Bereiten 2 of Eier, Größe M oder L.
  5. Bereiten 250 g of Quark (40% Fett).
  6. Sie brauchen 150 g of Griechischer Joghurt.
  7. Bereiten 50 g of Joghurt (3,5% Fett).
  8. Bereiten 2 EL of Kokosblütenzucker.
  9. Bereiten 1 TL of Backpulver.
  10. Bereiten 1 TL of Zimt.
  11. Bereiten 2 EL of Kokosflocken.
  12. Sie brauchen Prise of Salz.
  13. Bereiten of Gehackte, geröstete Haselnüsse.
  14. Bereiten of Außerdem: Quadratische Backform (20x20x5).

Kochschritte Hirse-Auflauf mit Birnen

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen..
  2. Die Hirse in einem Sieb mit Wasser gut abspülen, um Bitterstoffe zu entfernen..
  3. Gemeinsam mit dem Haferdrink in einen Topf geben, aufkochen und bei mittlerer Hitze sowie halb verschlossenem Deckel fünf Minuten köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. Nach fünf Minuten den Topf vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel weitere 10 bis 15 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser oder Haferdrink hinzugeben..
  4. In der Zwischenzeit die Birne(n) waschen, schälen und in Streifen schneiden..
  5. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Quark, Joghurt und Kokosblütenzucker in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät oder der Küchenmaschine glattrühren. Die fertige Hirse, Backpulver, Zimt, Kokosflocken und Salz hinzugeben und vermischen. Zum Schluss das Eiweiß mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben..
  6. Auflaufform einfetten oder mit einem Backpapier auslegen. Hirse-Quark-Masse hineingeben, mit den Birnen belegen sowie mit den Haselnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 bis 35 Minuten backen..

Zum Genießen ist ein Hirseauflauf allemal. Das Rezept für alle, die gern wirklich was Feines auf dem Tisch haben wollen. Die Hirse mit kaltem Wasser abspülen und durch ein feines Sieb gut abtropfen lassen. Probieren Sie den Hirse-Himbeer-Auflauf von ➸ EAT SMARTER oder eines unserer anderen Rezepte für einen smarten Sommer! Hirse-Himbeer-Auflauf - Warmes Wohlfühl-Frühstück für einen empfindlichen Darm.

Get Latest Recipe : Zuhause