Rucola-Salat mit Ziegenkäse und Birnen Wenn Sie den Salat gerne später genießen möchten, heben Sie den Rucola erst kurz vor dem Servieren unter. So wird verhindert, dass die Blätter schlaff In der Zwischenzeit Rucola waschen und trocken schleudern. Homepage Rezepte Ziegenkäse im Schinkenmantel auf Rucola-Birnen-Salat.

Materialien herstellen Rucola-Salat mit Ziegenkäse und Birnen

  1. Sie brauchen 4-6 Handvoll of Rucola.
  2. Bereiten 200 g of Ziegenkäse, alternativ Feta.
  3. Bereiten 2 of große Birnen.
  4. Sie brauchen 2 Handvoll of Walnüsse.
  5. Sie brauchen of Balsamico-Essig.
  6. Bereiten of Ölivenöl.

Kochschritte Rucola-Salat mit Ziegenkäse und Birnen

  1. Die Birne waschen und kleinschneiden. Wenn man eine etwas schönere Optik haben möchte, kann man sie achteln und in Spalten schneiden, leichter zu essen ist der Salat, wenn man sie in kleine Stückchen schneidet. Mit etwas Öl in der Pfanne braten, bis sie weich werden und leicht karamellisieren..
  2. Währenddessen den Rucola waschen und auf zwei Teller verteilen, den Schafskäse entweder in kleine Würfel schneiden oder einfach mit den Händen über den Salat bröseln. Die Walnüsse klein hacken oder ebenfalls mit den Händen darüber zerbröseln..
  3. Aus 3 Löffeln Olivenöl und einem Löffel Balsamico-Essig eine Vinaigrette anrühren, mit Salz und Pfeffer und gern auch weiteren Zutaten wie Ahornsirup, Chiliflocken o.ä. würzen und zusammen mit den Birnen über den Salat geben. Fertig!.

Olivenöl mit Salz und Pfeffer verrühren und. Rezept: Rucola-Salat mit Ziegenkäsebrot und Rote Bete. Einfache Küche Ziegenkäse-Baguette trifft knackigen Rucola-Salat. Leckerer Salat mit süßen Birnen und kräftigem Rucola. Den sollte man unbedingt ausprobieren. sehr intensiv im Geschmack.

Get Latest Recipe : Zuhause