Chili Enchiladas

Materialien herstellen Chili Enchiladas

1. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
2. Bereiten 1 of kleine Zwiebel.
3. Sie brauchen 2 of Frühlingszwiebeln.
4. Sie brauchen 1 EL of Öl.
5. Bereiten 1 of kleine Zucchini.
6. Bereiten 1 of rote Paprika.
7. Sie brauchen 1 of Karotte.
8. Sie brauchen 1 of kleine Dose Mais.
9. Sie brauchen 1 of kleine Dose Kidneybohnen.
10. Sie brauchen 350 g of passierte Tomaten.
11. Sie brauchen 4 of Tortilla Wraps.
12. Sie brauchen 100 g of geriebener Käse.
13. Bereiten of Salz und Pfeffer.
14. Sie brauchen of Chilli con Carne Gewürz.
15. Bereiten of Chilli.

Kochschritte Chili Enchiladas

1. Knoblauchzehe, Zwiebel und Frühlingszwiebeln fein schneiden und mit Öl in einen Topf geben..
2. Zucchini, Paprika und Karotte in kleine Stückchen schneiden. Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen..
3. Die Zwiebeln im Topf glasig braten und die Gemüsestücke, Mais und Bohnen nach und nach dazugeben..
4. Wenn alles leicht angebraten ist, geben Sie die passierten Tomaten dazu und kochen alles noch einmal auf und würzen Sie alles nach Belieben..
5. Geben Sie nun jeweils einen großen Löffel (2 EL) in einen Tortilla Wrap und legen Sie diese dann in eine Auflaufform..
6. Bestreuen Sie nun alles mit dem geriebenen Käse..
7. Schieben Sie die Aufflaufform bei 200 Grad für ca. 15 min in den Ofen..
8. Aus dem Ofen nehmen und genießen..

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