Orangenmilchreis Für den Orangenmilchreis habe ich folgende Zutaten. Für den Orangenmilchreis den Milchreis in der Butter anschwitzen und die Flüssigkeit dazugießen. Den Reis mit der Milch und dem Salz in einen Topf geben und erwärmen.

Materialien herstellen Orangenmilchreis

  1. Sie brauchen 220 gr. of Milchreis.
  2. Bereiten 1000 ml of Milch (etwas weniger wenn Orangesaft verwendet wird).
  3. Sie brauchen of Orangenschale abgerieben von einer Orange.
  4. Sie brauchen 100 gr of Zucker.
  5. Sie brauchen of 1 Prise Salz.
  6. Bereiten 30-50 ml of Cointreau Orangenlikör oder Orangensaft.

Kochschritte Orangenmilchreis

  1. Den Reis mit der Milch und dem Salz in einen Topf geben und erwärmen. Den Zucker und die Orangenzesten mit hineingeben und für ca 25-30 Minuten auf mittlerer Hitze gar kochen. Immer im Blick behalten und wie beim Risotto rühren. 10 Minuten vor Ende der Garzeit kann noch Orangensaft (50 ml) oder Orangenlikör untergerührt werden. Den Reis im Topf ca. 10 Min nachziehen lassen und dann in Dessertgläser umfüllen..
  2. Wer mag, macht vorher noch eingelegte Kirschen als erste Schicht oder ein Fruchtmus das gibt dem Reis nochmal eine fruchtige Note..

Da die Küche geschlossen war bot ihm der Ober einen Milchreis an. 🍊Milchreis mit Zimt und Zucker ist dir zu langweilig? Wie wäre es stattdessen mit Orange und Zimt? Schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszei! 🙏Rezeptidee. Milchreis und Orange ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Südfrucht. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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