Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce Rezept für Geschnetzeltes Zürcher Art auf Essen und Trinken. Aprikosen-Puten-Geschnetzeltes mit Reis & Salat - das Putenschnitzel mögen Kinder: Wenig Fett, aber reichlich Nährstoffe kommen hier auf den Tisch. Aprikosen mit Fond dazugeben und einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.

Materialien herstellen Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

  1. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
  2. Sie brauchen 1 of Schalotte.
  3. Sie brauchen 3 EL of Rapsöl.
  4. Bereiten 400 g of Geschnetzeltes (Pute).
  5. Bereiten 250 g of Aprikosen (entsteint gewogen).
  6. Sie brauchen 200 ml of Weißwein.
  7. Sie brauchen 100 ml of Geflügelfond.
  8. Sie brauchen 50 ml of Wasser.
  9. Bereiten 2 Zweige of Rosmarin.
  10. Sie brauchen 5 of Nelken.
  11. Sie brauchen 2 of Lorbeerblätter.
  12. Bereiten 1 Prise of Zimt.
  13. Sie brauchen 1 Schuss of Granatapfelsirup.
  14. Sie brauchen 1 EL of Maismehl.
  15. Sie brauchen 3 EL of Granatapfelkerne.
  16. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  17. Bereiten 2 EL of frisch gehackte Petersilie.
  18. Sie brauchen of Beilage: Reis.

Kochschritte Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

  1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte in einem Esslöffel Öl glasig braten und beiseite stellen..
  2. Das Geschnetzelte im restlichen Öl rundum braten..
  3. Die gewaschenen, entsteinten und in Stücke geschnittenen Aprikosen sowie den Knoblauch und die Schalotten hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit dem Weißwein, dem Geflügelfond und dem Wasser ablöschen. Rosmarin, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt und Granatapfelsirup hinzufügen und die Sauce etwas einkochen lassen..
  4. In einer Tasse etwas Sauce mit dem Maismehl verrühren und zur weiteren Eindickung der Sauce in den Topf zurückgeben. Die Granatapfelkerne hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Das Geschnetzelte in Aprikosen-Weißweinsauce zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren..

It contains many of the typical Germanic flavorings, including parsley and. Geschnetzeltes mit Bandnudeln in würziger Zitronen-Sauce. Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce. Schweinebraten in scharfer Birne-Mohn-Sauce mit Hörnchennudeln. · Leckere Hähnchenpfanne mit Farfalle und Spitzkohl. Puten-Paprika-Geschnetzeltes: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte.

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