Rote Beete Brotaufstrich mit Frischkäse und Knoblauch In diesem Artikel zeigen wir dir drei leckere Rezepte für Rote-Beete Aufstrich. Rote Bete ist ein wahres regionales Superfood. Die gesunde Knolle steckt voller Vitamine und Mineralstoffe.

Materialien herstellen Rote Beete Brotaufstrich mit Frischkäse und Knoblauch

  1. Sie brauchen 250 g of Rote Beete (gekocht).
  2. Bereiten 2 of mittelgroße Knoblauchzehen.
  3. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.
  4. Sie brauchen 2 TL of Essig.
  5. Bereiten 180 g of Frischkäse.
  6. Sie brauchen 2 TL of Mayonnaise.
  7. Sie brauchen 2 EL of Zitronensaft.
  8. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Rote Beete Brotaufstrich mit Frischkäse und Knoblauch

  1. Die Rote Beete klein würfeln. Den Knoblauch schälen, und mit der Knoblauchpresse auspressen.Nacheinander das Öl, den Zitronensaft, den Essig, Frischkäse, Knoblauch und Mayonnaise dazu geben und gut mixen. Dann mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen..
  2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit es ordentlich zieht – vor allem der Knoblauchgeschmack braucht etwas länger, um sich zu entfalten!!!.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rote Beete und den Frischkäse mit einem Mixer pürieren. Den Knoblauch dazu pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Der rote Aufstrich schmeckt am besten, wenn er ganz frisch zubereitet wird. Ab damit in eine Tupperbox, Deckel drauf und fertig!

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