Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse Den Spinat ebenfalls auftauchen lassen und gut auspressen damit möglichst wenig Flüssigkeit übrig bleibt. In einer vorgeheizten Pfanne mit Olivenöl zunächst die Ziebeln Bevor der Blätterteig jetzt auf den Pizzastein kommt, mit einen TL noch kl. Ziegenfrischkäse Nocken auf dem Spinat verteilen.

Materialien herstellen Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

  1. Sie brauchen 250 g of Blätterteig.
  2. Bereiten 500 g of Rahmspinat (TK).
  3. Bereiten 150 g of Ziegenfrischkäse.
  4. Sie brauchen 4 of Eier.
  5. Sie brauchen 100 ml of Milch.
  6. Sie brauchen 100 g of Pilz.
  7. Sie brauchen 1 of Zwiebel.

Kochschritte Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

  1. Genaue Anleitung auch bei: https://youtu.be/-EqIwXEsUlg.
  2. Pilz und Zwiebelwürfel mit 1 El Öl kurz anbraten. Salzen. Kalt werden lassen..
  3. Eier, Rahmspinat, Ziegenfrischkäse, Milch mischen, Pilz-Zwiebel zufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer..
  4. Blätterteig in eine runde Backform (Durchmesser 28 cm) mit Backpapier legen. Den Teig mit Gabel einstechen..
  5. Spinat-Eier-Käse-Mischung auf den Blätterteig tun und 20 Minuten im Backofen, Umluft 180 c, fertig backen..

Für die Spinat Ziegenkäse Quiche wird der fertige Blätterteig in einer runden Springform oder einem Quicheboden (eingefettet oder mit Backpapier. Super lecker ist die Spinat Ziegenkäse Quiche auch in abgewandelter Form: Die Variante mit frischem Mangold oder mit getrockneten Tomaten schmeckt. Das Rezept für Blätterteig mit Spinat mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN. Ei und saure Sahne verquirlen, würzen und mit Spinat mischen, auf dem Teig verteilen. Das Rezept wird mit frischem Spinat und Blätterteig zubereitet.

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