Schoko-Blaubeertorte Die Creme auf dem abgekühlten Boden glatt verstreichen und direkt danach die Schokoladen-Blaubeertorte dekorieren. Er mag Schokolade, am allerliebsten Zartbitter. Blaubeer Schoko Layer Cake Rezept Torte Drip Cake backen Schokolade Blaubeere Heidelbeeren #dripcake.

Materialien herstellen Schoko-Blaubeertorte

  1. Bereiten 1 of x 1/2 Rezept Schokoböden (z.Bsp. von Sally’s Welt).
  2. Sie brauchen of Blaubeerfüllung.
  3. Sie brauchen 1 Glas of Blaubeeren.
  4. Bereiten 3 of geh. TL Stärke.
  5. Bereiten of Nüsse.
  6. Bereiten 75 g of grob gehackte Nüsse.
  7. Bereiten 4 TL of Zucker.
  8. Bereiten 5 EL of Wasser.
  9. Bereiten of Sahnecreme.
  10. Sie brauchen 100 g of Sahne.
  11. Sie brauchen 100 g of Schmand.
  12. Sie brauchen 250 g of Magerquark.
  13. Bereiten of Süße nach Wahl und Geschmack.
  14. Sie brauchen 150 g of Sahne (zum Einstreichen).
  15. Bereiten 2 Pck. of Sahnesteif.

Kochschritte Schoko-Blaubeertorte

  1. Böden nach Wunschrezept backen, auskühlen und zweimal halbieren..
  2. 5 EL Blaubeersaft abnehmen und mit der Stärke vermischen, den Rest der Blaubeeren aufkochen..
  3. Die Stärkemischung in die kochenden Beeren rühren, andicken und auskühlen lassen..
  4. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, dann den Schmand und Magerquark unterheben. Nach Geschmack süßen..
  5. Zucker und Wasser in einer Pfanne aufkochen lassen, dann die Nüssen dazugeben und karamellisieren..
  6. Einen Boden in einen Tortenring legen und mit der Creme einen Kreis am Rand und einen in der Mitte ziehen. Die Zwischenräume mit den Blaubeeren füllen und die Nüsse darüber streuen..
  7. Mit den restlichen Böden genauso verfahren..
  8. Mit der übrigen Creme grob einstreichen..
  9. Die Sahne mit einem Pck. Sahnesteif schlagen und die Torte damit sauber einstreichen..
  10. Mit Beeren und Nüssen garnieren..

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